春野菜は存在自体がステキ♪

あの‥‥あまりにいい加減な盛りつけですね。料理本を作っていた人とは思えません！（うちはシャレてる場合じゃないんです）今日は最近よく覗いている「vege dining」というサイトで紹介されていた「新玉ねぎの柚子味噌煮」を作ってみましたー。いや、ホント、本家本元はステキです（汗）。で、わたしのことなので、ちょっと見ただけでできる気になって、分量はテキトーでチャレンジしてしまったもんだから、味噌のせすぎ？　柚子こしょう効き過ぎ？　もっと玉ねぎ煮るべき？　など、イロイロ反省点がありつつも、分量通り作れば、だれもが成功するということがわかりました。ちょっとの手間でおいしいというのは助かります。さきほどアップされていた「とろり葱塩ミニミニピッツァ」っていうのも旨そうだなぁ。料理界はブログ本ブームですが、流行る理由がわかります。わたしも買おうかな～